РОЛЬ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА В ЭКОНОМИКЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 42107 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | КубГУ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4686 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ 3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик…………………… 59 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 61 3.2 Рекомендации по совершенствованию деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик……………………………………………………... 70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………… 79 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ………………….. 81 |
|
Отрывок: |
3 Перспективы развития предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик 3.1 Основные направления совершенствования деятельности предприятий ресторанного бизнеса в муниципальном образовании город-курорт Геленджик «Рецепт успеха при открытии ресторана - замешанные в равных пропорциях три основных ингредиента: новаторская идея, традиции и удачные детали, которые могут быть подмечены у других…»[46] Город Геленджик является динамично развивающимся, растущим курортом, привлекающим всё большее внимание туристов и инвесторов. Поэтому, несмотря на рассмотренные проблемы, ресторанному бизнесу Геленджика, открыты многие пути развития. В соответствии с задачами исследования мы рассмотрим актуальные возможные перспективы развития этой весомой составляющей экономики города. В целом, рынок общественного питания курорта определённо будет следовать за общемировыми и Российскими тенденциями развития отрасли. Говоря о более конкретных перспективах ресторанного бизнеса Геленджика, стоит отметить следующие: 1) Франчайзинг; 2) Кейтеринг; 3) Организация сетей общественного питания; 4) Организация ресторанного бизнеса на трассах. Открытие собственного ресторана или кафе - дело сложное и ответственное. Большинству начинающих в области ресторанного бизнеса достаточно тяжело разобраться и сделать все без ошибок, с первого раза. Только на анализ рынка и написание бизнес-плана уходит несколько месяцев. Отсюда сложность экономических расчетов. Необходимо оценить рентабельность каждого блюда, интенсивность потока клиентов, продумать форму обслуживания и прочее. Причем бизнес-планы для ресторана и кафе быстрого питания будут совершенно разным. Иногда на организацию собственного дела тратятся годы и сотни тысяч долларов, но и через два года после открытия ресторан остается убыточным. И только самые стойкие, в итоге, становятся победителями.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Предпринимательская деятельность без образования юридического лица | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | ВЗФЭИ | |
Просмотры: | 7711 | |
Тема: | Образования Панамериканского союза | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | АГУ | |
Просмотры: | 8612 | |
Тема: | Совершенствование ценообразования и повышения качества медицинских услуг в медицинском центре ООО «ArtMediSun» | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | АГМУ | |
Просмотры: | 7051 | |
Тема: | Преемственность дошкольного и начального образования детей с отклонениями в развитии | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | АлтГПА | |
Просмотры: | 8514 | |
Тема: | Психолого-педагогические основы формирования различных способов словообразования у детей среднего дошкольного возраста в процессе освоения образовательной области Коммуникация | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | УрГПУ | |
Просмотры: | 8553 | |
Тема: | Погодные» и производные: общая характеристика, структура, особенности ценообразования | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ВЗФИ | |
Просмотры: | 13259 | |